Detta exceptionella röda vin kommer från den pittoreska regionen Umbrien i Italien, känd för sina böljande kullar och traditionella vinodling. Årgång 2017 representerar en utmärkt årgång med perfekt balans mellan fruktighet och struktur. Med en alkoholhalt på 14% erbjuder detta vin en harmonisk smakupplevelse som speglar det italienska hantverket. Vinets sammansättning består av 85% Sangiovese, Italiens mest kända druva som ger vinet dess karaktäristiska elegans och struktur, kompletterat med 15% Merlot som tillför mjukhet och rundhet. Denna kombination skapar en perfekt balans mellan tradition och modern vinmakningskonst, vilket resulterar i ett vin med både djup och tillgänglighet.
Plommon, kassis och hallonarom skapar en komplex och inbjudande bouquet som lockar med sina fruktiga toner. En överraskande bärexplosion i munnen med mjuka, runda tanniner som är typiska för Sangiovese-druvan. Balanserad syra och välintegrerade tanniner som ger vinet både elegans och åldringsförmåga.
Detta mångsidiga vin kompletterar särskilt väl rätter med djupa, rika smaker. Nötkött, med sina intensiva smaker och feta texturer, harmoniserar perfekt med vinets struktur och fruktighet. Viltkött, som rådjur eller vildsvin, parar utmärkt med de jordiga undertonerna i vinet.
För en mer avslappnad måltid passar vinet även utmärkt till pizza, särskilt varianter med kött eller kraftfulla ostar. Den italienska ursprunget gör denna kombination naturlig och autentisk.
Serveras optimalt vid 15-18 grader efter en kort stund i karaff för att låta vinet andas och utveckla sina fulla aromkvaliteter.
Dricks nu och fram till 2027. Finns tyvärr inte tillgängligt på Systembolaget.
