Rosso Toscana IGT Rèmole från Frescobaldi är ett charmigt och tillgängligt toskanskt rödvin som bjuder på mycket karaktär för sin klass. I glaset möts du av en inbjudande rubinröd färg och en doft som direkt signalerar Toscana: solmogna körsbär, röda vinbär och plommon, fint inramade av toner av torkade örter, viol, en lätt kryddighet och en diskret hint av vanilj och kakao från fatlagringen. I smaken är Rèmole medelfylligt, friskt och balanserat med mjuka, avrundade tanniner. Frukten domineras av körsbär, skogsbär och plommon, kompletterat av en lätt pepprighet och en nyanserad örtighet som ger vinet ett matvänligt bett. Syran är pigg utan att bli skarp, vilket gör att vinet upplevs både livligt och lättdrucket, samtidigt som det har tillräcklig struktur för att stå upp mot smakrika rätter.
Matmässigt är Rosso Toscana Rèmole en riktig allroundspelare. Det passar utmärkt till klassiska italienska rätter som pasta bolognese, lasagne, pizza med charkuterier eller svamp, samt till grillad kyckling, lammkotletter eller en rustik charkbricka med salami och lagrade ostar. Även enklare vardagsrätter som tomatbaserade grytor eller ugnsrostade grönsaker lyfts av vinets friska frukt och örtiga toner.
Sammanfattningsvis är Rosso Toscana IGT Rèmole ett välgjort, lättillgängligt och charmigt vin som fångar den toskanska stilen på ett okomplicerat men ändå karaktärsfullt sätt. Det är ett utmärkt val för dig som vill ha ett pålitligt husvin till italiensk mat, eller ett smakrikt men ändå lättdrucket rödvin att dela med vänner en vardagskväll. Finns på Systembolaget för 169kr.
