Amoruccio Sangiovese Primitivo 2023 är ett italienskt vin som erbjuder en komplex och tilltalande smakprofil. Med en djup rubinröd färg och toner av mogna frukter och kryddor i buketten, är detta vin perfekt för den som uppskattar vin med karaktär.
Amoruccio Sangiovese Primitivo har en intensiv, djup rubinröd färg med violetta reflektioner i glaset. Dess bukett är komplex med toner av violer och mogna röda frukter, som körsbär, plommon och björnbär.
I munnen är Amoruccio Sangiovese Primitivo fylligt och fruktigt med en välbalanserad syra och en bra struktur. Smaken är rund och len, med toner av mogna bär och kryddor som peppar och lakrits. Vinet har en lång och behaglig eftersmak som lämnar en känsla av tillfredsställelse.
Vinet passar utmärkt till kötträtter som nöt, särskilt tillagade med en kryddig sås. Den fylliga smaken och de komplexa aromerna i Amoruccio Sangiovese Primitivo kompletterar köttet på ett underbart sätt. Vinet fungerar också bra med pasta, särskilt med rätter som innehåller köttfärs eller svamp. Vinets fruktiga toner och kryddor ger en härlig kontrast till pastans krämighet. Amoruccio Sangiovese Primitivo är också ett bra val till lammrätter, särskilt de som är marinerade med örter och kryddor. Vinets fylliga smak och de komplexa aromerna kompletterar lammköttet på ett utsökt sätt.
För att bäst uppskatta Amoruccio Sangiovese Primitivos komplexa aromer och smakprofiler rekommenderas det att servera vinet vid en temperatur på 16-18 grader Celsius. För att ytterligare förstärka vinets smak och aromer, rekommenderas det att "karaffera" vinet minst 30 minuter innan servering. Detta gör att vinet kan andas och utveckla sin fulla potential.
Amoruccio Sangiovese Primitivo är ett vin som kan lagras och utvecklas över tid. Vinet kan avnjutas nu, men dess fulla potential nås efter cirka 2-5 år. Det är bäst att konsumera det inom 10 år efter årgången. Vinet finns inte på Systembolaget, men det kan hittas hos vissa specialbutiker på internet, som vår.
