Velenosi Montepulciano d'Abruzzo erbjuder en klassisk tolkning av denna välkända italienska appellation från regionen Abruzzo. För årgången 2023 är stilen ofta konsekvent: röda viner från området karaktäriseras vanligtvis av sin djupa färg, mjuka tanniner och smakrika, fruktiga profil. Montepulciano-druvan ger här viner som ofta är fylliga med inslag av mörka körsbär, plommon och lätta kryddiga toner. Vinstockarna odlas ofta på kalkrika och leriga jordar i ett inlandsklimat som tempers av närheten till både Adriatiska havet och Apenninernas sluttningar, vilket bidrar till balans mellan syra och fruktsötma.
När det gäller mat passar Montepulciano d'Abruzzo mycket väl till smakrika, rustika rätter – tänk hemmagjord lasagne med ragù, grillade lammkotletter eller klassisk arrosticini, som är en lokal specialitet med grillat lammkött på spett. Även pizza med mustiga toppingar och mogna hårdostar är utmärkta sällskap till vinets generösa bärighet och fina syra.
För bästa upplevelse rekommenderas att servera detta vin lätt svalt, mellan 16 och 18°C. Gärna i större kupa så att vinet får chans att öppna sig och visa upp sina aromer. Dekantera gärna någon halvtimme innan för att mjuka upp tanninerna ytterligare och lyfta de fruktiga nyanserna. Vinet finns inte på Systembolaget.
