Upptäck Menhir Primitivo Quota 29, ett fascinerande rött vin från Puglias solstänkta vingårdar i södra Italien. Detta uttrycksfulla vin, framställt av 100% Primitivo-druvor från årgång 2023, bjuder på en rik smakupplevelse med sin intensiva fruktighet och balanserade karaktär. Med en alkoholhalt på 14% erbjuder detta vin en perfekt kombination av kraft och elegans som passar såväl till mat som att avnjutas på egen hand. Följ med på en resa genom detta vins aromer, smaker och serveringstips.
Menhir Primitivo Quota 29 uppvisar en fascinerande tät svartröd färg med en distinkt rubinröd kärna och vackra violetta nyanser i glasets kant. Vinets intensiva färg speglar dess kraftfulla karaktär och ger en försmak av den rika smakupplevelse som väntar. I näsan möts man av en fruktig och uttrycksfull bukett med tydliga toner av mogna körsbär, moreller och saftiga björnbär. Komplexiteten fördjupas av inslag av mynta, mörk choklad och en fin antydan till svartpeppar som adderar en spännande kryddighet. I gommen är vinet underbart fräscht och klart med en halvtorr profil. Den uttrycksfulla frukten balanseras perfekt av mjuka tanniner, medan en distinkt lakritsarom bidrar till vinets karaktär. Helhetsintrycket är ett balanserat och behagligt vin med god längd.
För att fullt uppskatta Menhir Primitivo Quota 29s komplexa karaktär, servera vinet vid en idealisk temperatur av 17-18 grader. För optimal smakutveckling, dekantera vinet cirka 30 minuter före servering för att låta aromerna utvecklas och öppna upp sig fullständigt.
Passar utmärkt till, Italiensk skinka och charkuterier, lammrätter med örter och vitlök, medelmogna ostar, särskilt pecorino och grillade kötträtter med örtkryddor. Vinet kan avnjutas nu men har potential att utvecklas fint under lagring. Optimalt drickfönster sträcker sig fram till 2032, vilket ger möjlighet att följa vinets utveckling under kommande år.
Menhir Primitivo Quota 29 finns för närvarande inte i Systembolagets ordinarie sortiment. För vinentusiaster kan detta vin vara tillgängligt genom beställningssortimentet, privata importörer eller vid besök i ursprungsregionen Puglia i södra Italien.
