Mayro Montepulciano d'Abruzzo från vingården Fosso Corno i Italien är ett elegant rött vin med intensiv rubinröd färg och djup karaktär. Detta vin från årgång 2021 består av 100% Montepulciano-druvor och har en alkoholhalt på 13,5%.
Mayro Montepulciano d'Abruzzo presenterar sig i en intensiv rubinröd färg som avslöjar sitt djup och sin elegans i glaset. Den fylliga buketten är mjuk och doftande med lockande toner av plommon och lakrits som omedelbart fångar uppmärksamheten. Detta torra vin är varmt och runt på gommen. Det imponerar med sin sammetslena konsistens, fylliga kropp och starka personlighet. Vinets robusta karaktär balanseras perfekt av dess elegans, vilket skapar en harmonisk smakupplevelse.
Vinet rekommenderas att serveras vid en temperatur på cirka 16 till 18 grader Celsius för att framhäva dess komplexa aromer och smakprofil. Det kan avnjutas nu och har potential att utvecklas ytterligare fram till 2027. Observera att detta vin för närvarande inte finns tillgängligt på Systembolaget.
Rejäla pastarätter med fylliga tomat- eller köttsåser är utmärkta följeslagare till detta enastående rödvin. Vinets robusta karaktär kompletterar de rika smakerna i såserna. En klassisk Margherita eller en pizza med rejäla pålägg som salami eller bacon passar mycket bra till detta Montepulciano d'Abruzzo, vilket framhäver dess aromer på ett underbart sätt. Kötträtter som rostbiff, lamm eller vilt kompletterar särskilt detta vin från centrala Italien, eftersom dess robusta toner perfekt understryker smakerna i dessa rätter. Grillad mat, oavsett om det är kött, korv eller grönsaker, skapar en utsökt kombination med vinets djupa toner. Medellagrade till mogna ostar som Pecorino eller Parmesan kompletterar perfekt vinets fyllighet.
Mayro Montepulciano d'Abruzzo är ett mångsidigt vin som verkligen kommer till sin rätt när det serveras tillsammans med robusta, smakrika rätter. De rökiga aromerna från grillad mat och vinets djupa toner skapar en särskilt tilltalande kombination som förhöjer hela måltidsupplevelsen.
