Marrenon Cuvée Les Grains 2023 på 14%, är ett rött vin från IGP Méditerranée, ett område som täcker delar av Provence, nedre Rhône och Korsika. Vinet är gjort på den regionala druvan Marselan. Årgången 2023 är ung, vilket gör vinet fruktigt, fräscht och tillgängligt redan i sin ungdom. Vinifieringen sker ofta i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar för att bevara de friska, röda frukterna och den aromatiska renheten. Strukturen är vanligtvis mjuk med silkeslena tanniner, och du kan förvänta dig dofter av körsbär, hallon och en subtil örtighet från garrigue.
Till denna stil av medelhavs-rött vin passar lättare kötträtter, grillat lamm med örter, ratatouille eller enkla pastarätter med tomatbaserade såser utmärkt. Olivtapenade, grillade grönsaker eller getost med färska örter är väl passande regionala inslag på bordet.
Servera gärna Marrenon Cuvée Les Grains 2023 vid en temperatur på 15-16°C för att bäst framhäva dess aromer och den fräscha frukten. Lufta gärna vinet 30 minuter före servering för att ytterligare öppna upp bouqueten och mjuka upp eventuella unga tanniner. Detta vin har sin charm i ung ålder men kan lagras t.o.m. 2030 om du föredrar en mjukare karaktär. Finns inte på Systembolaget.
