I hjärtat av Toscanas solbrända Maremma-kullar föds ett vin som bär på regionens själ och tradition. Canneto di Mantellassi är ett Sangiovese Maremma Toscana DOC från årgång 2023, ett vin som förkroppsligar den toskanska vinmakarkonsten i sin renaste form. Med sina 13,5% alkoholhalt och 100% Sangiovese-druvor erbjuder detta vin en autentisk smakupplevelse som tar dig direkt till Italiens mest älskade vinregion.
Canneto di Mantellassi är perfekt för dig som söker ett fylligt, balanserat och karaktärsfullt rött vin. Vare sig du planerar en festmiddag med rött kött, en osttallrik med lagrade ostar, eller helt enkelt vill unna dig en stund av ren njutning – detta vin levererar. Servera det vid 16-19 grader efter cirka 30 minuter i karaff för att låta vinets komplexitet blomma ut. Med en drickbarhet fram till 2031 har du gott om tid att upptäcka dess många nyanser.
Sangiovese är Toscanas mest ikoniska druva, och Canneto di Mantellassi visar varför denna sort har varit regionens stolthet i århundraden. Den toskanska solen, jorden och vinden samverkar för att skapa ett vin som är både kraftfullt och elegant, med en balans som endast kan uppnås i detta unika terroir.
Canneto di Mantellassi är ett vin skapat för gastronomi. Dess fyllighet och karaktär gör det till den perfekta följeslagaren till rött kött– tänk en saftig bistecca alla fiorentina eller en långkokt brasato. Vinets struktur och tanniner balanserar köttets fettma på ett magnifikt sätt. För ostälskare är detta vin en dröm tillsammans med lagrade ostar som Pecorino Toscano eller Parmigiano Reggiano. Den salta, nötiga karaktären i osterna harmoniserar vackert med vinets fruktighet och komplexitet. Men vinets verkliga skönhet ligger i dess förmåga att också njutas helt för sig själv – en stund av kontemplation där du kan låta varje klunk berätta sin historia om toskansk sol, jord och passion.
Detta vin finns tyvärr inte på Systembolaget för tillfället, men kan beställas via specialimport för den som verkligen vill uppleva toskansk vinmakarkonst när den är som bäst.
