Två fina grillviner utvalda av Bergan.
Aglianico Campania Villa Raiano. 2021. Detta eleganta röda vin från 2021 erbjuder en perfekt balans mellan frukt, syra och tanniner. Med sitt djupa karaktär och mångsidiga användningsområden representerar det den perfekta inkörsport till Italiens rika vinkultur. Ordinarie pris 157kr.
Rosso Salento - Il Pescatore - Feudo Monaci. 2024. Rosso Salento IGT Il Pescatore 2024 från Feudo Monaci är ett vin som tydligt speglar Salentos varma, maritima terroir. Doften är inbjudande men återhållsam, med mörka körsbär, plommon och ett diskret inslag av torkade örter. Underliggande toner av lakrits, kakao och ett svagt drag av viol ger komplexitet utan att ta över. Ordinarie pris 129kr.
Dessa viner passar perfekt för en grillafton, nöt, lamm eller kyckling passar lika bra, även grillade grönsaker gifter sig fin. Skulle det bli en skvätt över efter grillningen, prova dem med ost & kex.
