Detta eleganta röda vin förkroppsligar Siciliens rika vinkultur med sin distinkta karaktär, perfekt balanserad struktur och mångsidiga gastronomiska möjligheter. Med en alkoholhalt på 13,5% och druvan Nero d'Avola i sin renaste form, erbjuder detta vin en genuin smakupplevelse som kommer att berika ditt matbord fram till 2028.
Vinet uppvisar en förtrollande mörk rubinröd färg med ljusa inslag som fångar ljuset på ett hypnotiserande sätt. Dess visuella djup antyder direkt den rika smakprofil som väntar. I buketten möts du av intensiva toner av mogna körsbär och blåbär som dansar tillsammans med blommiga inslag av viol. Subtila nyanser av myrten fördjupar komplexiteten, medan behagliga balsamvinägertoner och försiktiga kryddiga nyanser fullbordar den aromatiska upplevelsen. I gommen presenterar sig vinet som torrt, elegant och välstrukturerat med en långvarig närvaro. De blommiga och balsamiska tonerna från doften utvecklas harmoniskt i smaken. En delikat mandelton i avslutningen adderar ytterligare dimension och komplexitet som dröjer sig kvar.
För att framhäva vinets alla nyanser rekommenderas en serveringstemperatur mellan 16 och 18°C. Detta temperaturintervall låter vinets komplexa aromer utvecklas fullt ut samtidigt som den behåller sin struktur och balans. Detta vin är redo att avnjutas nu men har en utmärkt lagringspotential fram till 2028. Med korrekt lagring kommer vinets komplexitet att utvecklas ytterligare, med djupare fruktiga toner och mer integrerade tanniner.
Vinets robusta karaktär och balanserade struktur gör det till ett perfekt sällskap till kryddstarka rätter, saftigt grillat kött och vällagrade ostar. Prova det med traditionella sicilianska rätter för en autentisk smakupplevelse.
Tyvärr finns inte detta vin tillgängligt på Systembolaget, vilket gör det till en exklusiv skatt att hålla utkik efter vid resor eller hos specialiserade vinimportörer. Dess unika karaktär och begränsade tillgänglighet gör det ännu mer värdefullt för den passionerade vinälskaren som söker nya upptäckter från Siciliens rika vinlandskap.
